021-88404088

بادام تلخ چیست

خلاصه مقاله

ازبهترین مزایای بادام تلخ میتوان به خاصیت ضدکرم یا کرم زدا بودن ،تب بر، ضدباکتری ، ضدقارچ ، آرام بخش،بی حس کننده گی، داروی ضد بارداری ، ضدعفونی کننده مجاری ادرار ، ضدسم ، ضد سرطان و ضد اسپاسم اشاره کرد. روغن بادام تلخ حاوی سم های مرگبار است ، بنابراین باید با احتیاط استفاده شود. اکثر موارد مصرف دارویی آن به استعمال خارجی محدود می شود و در صورت نیاز، استفاده خوراکی از آن در میزان بسیار کمی انجام می شود. مقدار کمی از بادام تلخ می تواند مرگبار باشد. این روغن را نمی توان برای سلامتی مفید دانست. روغن بادام تلخ دارای مزایای بهداشتی مختلف است. بعضی از این موارد در زیر شرح داده شده است.

26 مهر 1397

بادام تلخ چیست؟

بادام تلخ بذر درخت خاصی به نام پرونوس دالیکس (Prunes dulcis) است ، این درخت در خاورمیانه و آسیا رشد میکند. این دانه ها اغلب به عنوان خوراکی در گروه آجیل شناخته میشوند اما در حقیقت یک شکل از میوه هستند.
انواع مختلفی از بادام وجوددارد که یکی از شایع ترین شکل آن بادام تلخ است.بادام تلخ در مقایسه با خوراکی های معمولی ، در پخت و پز و آشپزی استفاده میگردد.

مزایای بادام تلخ

ازبهترین مزایای بادام تلخ میتوان به خاصیت ضدکرم یا کرم زدا بودن ،تب بر، ضدباکتری ، ضدقارچ ، آرام بخش،بی حس کننده گی، داروی ضد بارداری ، ضدعفونی کننده مجاری ادرار ، ضدسم ، ضد سرطان و ضد اسپاسم اشاره کرد.
روغن بادام تلخ حاوی سم های مرگبار است ، بنابراین باید با احتیاط استفاده شود. اکثر موارد مصرف دارویی آن به استعمال خارجی محدود می شود و در صورت نیاز، استفاده خوراکی از آن در میزان بسیار کمی انجام می شود. مقدار کمی از بادام تلخ می تواند مرگبار باشد. این روغن را نمی توان برای سلامتی مفید دانست.
روغن بادام تلخ دارای مزایای بهداشتی مختلف است. بعضی از این موارد در زیر شرح داده شده است.

خاصیت مهار رشد قارچ :

از زمان های قدیم، عناصر تلخ (به عنوان مثال کوینین) همیشه به عنوان داروی میکروب کش و ضدانگل استفاده می شده است. دلیل آن ممکن است این باشد که همه عناصر تلخ حاوی ترکیبات قلیایی هستند و میزان سم کمتری دارند. دارابودن سم و تلخی به طور موثر از رشد عفونت های باکتری، پروتوپس ها یا ویروس ها در بدن جلوگیری می کند، در نتیجه تب را کاهش می دهد. به همین دلیل روغن بادام تلخ در دوزهای بسیار کم نیز به عنوان یک کاهنده و درمان برای تب های مزمن استفاده شده است. در چنین اوقاتی، اگر چه از تب کاهش می یابد، اما این داروها می توانند اثرات نامطلوب و سمی خود را روی بدن به جا بگذارند.
تلخی حاد و ماهیت سمی روغن بادام تلخ در کشتن کرم روده بسیار موثر است. اما باید میزان آن بسیار کم و کنترل شده باشد.

خاصیت درمان اسپاسم :

همانطور که گفته شد روغن بادام تلخ دارای خواص ضد اسپاسم می باشد.

خاصیت ضد باکتری:

اجزاء روغن بادام تلخ (هیدروژن ، سیانید و بنزالدئید ) برای محیط زیست حیوانات و باکتری ها ، میکروب ها و قارچ ها بسیار خطرناک هستند. بنابراین، می تواند به عنوان یک ماده ضد باکتری، ضد ویروسی و قارچ کش کارآمد باشد.این ماده همچنین میتواند در درمان بیماری های عفونی برای از بین بردن ویروس ، میکروب و قارچ استفاده شود.

تاثیر به عنوان یک آرامبخش :

ترکیب سمی گلایکوزید آمیگدالین موجود در روغن بادام تلخ روی اعصاب تاثیرگذار است. اعصاب انسان نسبت به این ماده حساسیتی ندارد و هیچ دردی ایجاد نمیکند.بادام تلخ باعث بیحسی و بیهوشی میگردد. هرگز نباید این ماده برای بیهوشی استفاده گردد چون میتواند اثر مرگبار داشته باشد.

تاثیر به عنوان یک داروی مسهل :

به دلیل طبیعت سمی بادام تلخ ، امکان هضم برای آن وجود ندارد و در صورتی که مصرف شود ، باعث شل شدن عضلات روده و استفراغ میگردد. از این رو آن را به عنوان داروی پاکسازی روده (مسهل) مورد استفاده قرار میدهند. تنها نکته موردتوجه این است که دوز مصرفی باید بسیار کم و ملایم باشد چون میتواند اثرات جانبی شدیدی به همراه بیاورد.

موثر در تکرر ادرار :

طبیعت بدن تمایل به دفع مواد سمی دارد که از طریق تعریق ، ادرار و مدفوع این سموم را از دست میدهد. به این دلیل زمانی که روغن بادام تلخ در مقادیر کم مصرف میشود ، بدن تمایل به دفع آن از طریق ادرار دارد. دفع ادرار مکرر میتواند منجر به کاهش وزن بشود و بدن را آرام کند. زمانیکه تاثیر بی حس کنندگی بادام تلخ با اثر آرامبخش آن ترکیب شود میتواند به راحتی فشارخون را پایین بیاورد.

جلوگیری از سرطان :

تحقیقات اخیر نشان داده است که خاصیت سمی بودن روغن بادام تلخ (به ویژه به علت حضور سیانور هیدروژن یا اسید هیدرو سانییک) برای مهار رشد سلولهای سرطانی در انواع سرطان مناسب است.

داروی سقط جنین :

روغن بادام تلخ به علت سمی بوند میتواند موجب سقط جنین شود. ورود این ماده به داخل رحم زنان باردار جنین را میکشد .

مزایای دیگر روغن بادام تلخ

استفاده از مقدار کمی از روغن بادام تلخ (بسیار ملایم) همراه با آب ، روی پوست و مو آنها را از عفونت های میکروبی، حشرات و قارچ ها آزاد می کند. روغن بادام تلخ، پس از حذف اجزای سمی آن، میتواند برای طعم غذا استفاده شود. این خاصیت در برخی از صنایع برای ساختن طعم غذا نیز استفاده می شود.

چند مورد قابل توجه در مصرف بادام تلخ :

هیدروژن سیانید و همچنین گلیکوزید آمیگدالین و بنزالدئید سموم مرگباری هستند. بنابراین، در مورد استفاده های خوراکی و درمانی، باید مراقبت های شدید ، انجام شود. یک اشتباه کوچک یا مصرف بیش از حد این ماده می تواند مرگبار باشد. هرگز نباید به نوزادان، کودکان، افراد مسن یا افراد بیمار بادام تلخ داده شود.

مقالات مرتبط

نظرات کاربران

5/5 0 0 0